„Die tolle Knolle“ – Unter diesem Motto erhalten Besucher auf dem Wochenmarkt in Fürstenfeldbruck am Donnerstag den 30. November 2023 um 10.30 Uhr spannende Informationen rund um die Kartoffel.
Vielseitig und wertvoll
Rund 56 kg Kartoffeln verzehren die Verbraucherinnen und Verbraucher pro Jahr. Früher (1950) war der Verbrauch um ein vielfaches höher und lag bei 180 kg pro Jahr. Heutzutage hat sich der Verzehr verlagert und immer mehr industriell erzeugte Produkte wie Pommes frites oder Chips werden konsumiert. Dabei ist die Kartoffel ein ernährungsphysiologisch hochwertiges Lebensmittel und die Kartoffel ist vielseitig einsetzbar: Suppe, Auflauf, Rösti und vieles mehr.
Jetzt ist die Kartoffelernte abgeschlossen und wir bieten Ihnen die Gelegenheit am „Grünen Markt“ in Fürstenfeldbruck am Stand der Familie Widmann aus Esting alles über die tolle Knolle zu erfahren. Erleben Sie, wie groß das Angebot verschiedener Kartoffelsorten in unserem Landkreis ist. Erfahren Sie, welche Knolle wofür am besten geeignet ist, wie man Kartoffeln lagert und was alles getan werden muss, bis die Kartoffeln in unseren Kochtöpfen landen. Es gibt auch Kostproben rund um die Kartoffel.
Veranstalter: Ernährungsrat für den Landkreis Fürstenfeldbruck: www.ernaehrungsrat-ffb.de
Termin:
Donnerstag, 30. November 2023
10.30 Uhr
Wochenmarkt auf dem Viehmarktplatz
82256 Fürstenfeldbruck.
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
