Die Agenda 21 des Landkreises Fürstenfeldbruck lädt zu zwei praktischen Fermentierkursen im Erlebnisraum Landwirtschaft, Ernährung und Natur ein. Fermentieren zählt zu den ältesten, natürlichsten und umweltschonendsten Methoden, Gemüse haltbar zu machen. Die Technik ist supereinfach, kostengünstig und mit wenig Aufwand verbunden.
Ein großer Nebeneffekt: Das Gemüse wird mit wertvollen Milchsäurebakterien angereichert, die nachweislich das Immunsystem stärken und die Darmgesundheit fördern.
Gesundheit im Glas – Praxis statt Theorie
Nach einer kurzen Einweisung in die Technik des Fermentierens und Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen dieser Konservierungsmethode, geht es direkt an die praktische Umsetzung. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer bereiten gemeinsam zwei verschiedene Fermente zu.
Material- und Lebensmittelkosten sowie ein detailliertes Skript sind im Teilnehmerbeitrag enthalten. Die Plätze sind limitiert: Je Kurs stehen nur 12 Plätze zur Verfügung.
Für den Kurs am Donnerstag, 24.9.2026 gibt es noch freie Plätze! Anmeldung bis zum 21.9. möglich!
Termine und Details:
Kurs 1
Termin: Freitag, 24. September 2026, 18:00 – 20:00 Uhr
Ort: Erlebnisraum Landwirtschaft, Ernährung und Natur (Erdgeschoss Landwirtschaftsschule), Abt-Thoma-Straße 1b, 82256 Fürstenfeldbruck-Puch
Kosten: 20 € Materialgeld (bar am Abend zu entrichten)
Anmeldung: bis Montag, 21. September 2026 unter www.erlebnisraum-ffb.de
Kurs 2
Termin: Freitag, 9. Oktober 2026, 18:00 – 20:00 Uhr
Ort: Erlebnisraum Landwirtschaft, Ernährung und Natur (Erdgeschoss Landwirtschaftsschule), Abt-Thoma-Straße 1b, 82256 Fürstenfeldbruck-Puch
Kosten: 20 € Materialgeld (bar am Abend zu entrichten)
Anmeldung: bis Montag, 4. Oktober 2026 unter www.erlebnisraum-ffb.de
Kursleitung: Christine Weiß (ganzheitliche Ernährungsberaterin)
Veranstalter: Agenda 21, Landratsamt Fürstenfeldbruck